カレーと漢方

　今日は、山口市で「どうもんカレーフェスティヴァル」が開かれ、山口県内をはじめ、九州からも、人気カレー店が出店します。
　夏バテで、食欲が落ち気味の時は（私は食欲モリモリですが、笑）、スパイスの効いたカレなら、食べたくなるのではないでしょうか？
　カレーに含まれる様々なスパイスの中には、漢方薬の成分になっているものもたくさんあります。
　カレーの黄色の成分である、ウコンはその代表的なもので、シナモン、ウイキョウ、コショウ等々、いわば、カレーは、薬効のある食べ物だと言えます。
　多くのスパイスがミックスされたたくさんのスパイスが入ったカレーを食べると、食養生になり、おいしいだけでなく、健康にもなります。
　もちろん、私も、これから、参加します！