一山口市で学生時代からの友人3人で、山口市のフレンチで還暦祝いの食事会をしました。
一人は東京から、福岡の実家の帰省の帰りの経路で山口に立ち寄ってもらい、私ともう一人の友人は、山口在住です。
湯田温泉にあるTorezo(創作フレンチ料理)のレストランでしました。
料理は、新鮮な山口産の食材を使って、素敵な器に、創意工夫された味付けでアレンジされ、本当においしく、また、それぞれの料理にペアリングされたワインのマッチも抜群で、三人とも、どの皿も感動の感嘆をあげながらいただきました。
3人は、思えば、40年の付き合いで、お互いのことを、気心をしれた、阿吽の呼吸の関係で、気を使うことなく、リラックスして、楽しい会話をしながらの食事でした。
こうして、この歳まで、三人とも健康でいられることに感謝しました。
食事の後は、三人とも数十遍ぶりに、カラオケにいき、昭和の思い出のメロディを、(若い世代に気兼ねなく、笑)、思いっきり絶唱しました。