じゃがいもを収穫した後の畑に、今度は、さつまいもを植えました。
さつまいもは、じゃがいもが根に芋がなるのに対して、茎になるので、
苗を畑の畝に並行に寝かせるようにして、その上に土をかぶせ、先の葉っぱだけをだして植えます。
さつまいもは、基本的にやせた土地に育つ食物なので、あまり肥料を与えないように育てることが秘訣だそうです。
私も、一緒に作業している友人も、面倒くさがり屋なので、おあつらえ向きの植物です。
３か月半～４か月ぐらいで収穫できるそうなので、秋が深まるころ、掘り起こすのが楽しみです。
